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崗位職責
1、熟悉復合調味料研發(fā)的相關原料，熟知復合調味料研發(fā)的配方結構，安全性結構；
熟知基本的復合調味料安全標準要求； 熟知產(chǎn)品的貨架期實驗方案；
熟知復合調味料的生產(chǎn)工藝，有敏銳的配方成本管控意識。
2. 依據(jù)產(chǎn)品概念單，做中餐菜肴研制，廚味研發(fā)小樣，實現(xiàn)廚樣的工業(yè)轉化，完成產(chǎn)品工業(yè)小樣確定，及配方、工藝、標準編撰；
3. 按流程跟進菜品中試，驗證研發(fā)配方、工藝及標準，并對中試產(chǎn)品通過負主要責任；
4. 根據(jù)中試及大貨生產(chǎn)反饋，對工藝進行持續(xù)優(yōu)化；
5. 對配方持續(xù)精進，提升產(chǎn)品品質，持續(xù)成本優(yōu)化；
6. 負責精選供應商原料，兼顧原料可獲得性，并根據(jù)原料情況進行必要的配方調整；


崗位需求：
1. 食用菌專業(yè)?？埔陨匣蚺腼儗W校中專畢業(yè)
2、至少5年調味品研發(fā)相關工作經(jīng)驗、或行政總廚經(jīng)驗，熟悉中餐菜類制作。
3. 具有扎實的專業(yè)基礎知識和豐富的專業(yè)知識技能，具備較強的分析解決問題的能力
4. 會炒菜，或者做過廚師。

福利：
1、有吃 有住、雙休
2、五險一金
3、高額提成
4、現(xiàn)代代辦公樓
5、交通方便，高速口。